Back to Question Center
0

Δίαιτα παγκρεατίτιδας

1 answers:
Τρόφιμα για φαγητό
  • Τρόφιμα για περιορισμό
  • .
  • Αιτίες
  • Θεραπεία .
    Τι είναι η παγκρεατίτιδα;

    Το πάγκρεας είναι το μέρος του σώματός σας που σας βοηθά να ρυθμίσετε τον τρόπο που το σώμα σας επεξεργάζεται τη ζάχαρη. Το πάγκρεας εξυπηρετεί επίσης μια σημαντική λειτουργία στην απελευθέρωση των ενζύμων και σας βοηθά να αφομοιώσετε τα τρόφιμα. Όταν το πάγκρεας σας γίνει πρησμένο ή φλεγμονή, δεν μπορεί να εκτελέσει τη λειτουργία του. Αυτή η κατάσταση ονομάζεται παγκρεατίτιδα - computer expert advice.

    Επειδή το πάγκρεας είναι τόσο στενά συνδεδεμένο με την πεπτική σας διαδικασία, επηρεάζεται από αυτό που επιλέγετε να φάτε. Σε περιπτώσεις οξείας παγκρεατίτιδας, η φλεγμονή του παγκρέατος προκαλείται συχνά από χολόλιθους . Αλλά σε περιπτώσεις χρόνιας παγκρεατίτιδας, στην οποία οι αναφυλαξίες εμφανίζονται με την πάροδο του χρόνου, η διατροφή σας μπορεί να έχει πολλά να κάνει με αυτό που προκαλεί το πρόβλημα. Οι ερευνητές ανακαλύπτουν περισσότερα σχετικά με τα τρόφιμα που μπορείτε να φάτε για να προστατεύσετε και ακόμη και να βοηθήσετε να θεραπεύσετε το πάγκρεας.

  • Τρόφιμα για φαγητό
    Τι να κάνετε. Τρώτε εάν έχετε παγκρεατίτιδα

    Για να πάρετε υγιές το πάγκρεας σας, εστιάστε στα τρόφιμα που είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, χαμηλά σε ζωικά λίπη και περιέχουν αντιοξειδωτικά. Αυτά περιλαμβάνουν τα άπαχα κρέατα, τα φασόλια και τις φακές, τις σαφείς σούπες και τις εναλλακτικές γαλακτοκομικές (όπως το γάλα λίνου και το γάλα αμυγδάλου). Αυτά είναι τα τρόφιμα που το πάγκρεας δεν θα πρέπει να λειτουργήσει τόσο δύσκολο να επεξεργαστεί. Η έρευνα υποδηλώνει ότι μερικά άτομα με παγκρεατίτιδα μπορούν να ανεχθούν μέχρι και 30-40% των θερμίδων από το λίπος, όταν το λίπος προέρχεται από πηγές φυτών ολικής τροφής ή από τριγλυκερίδια μέσης αλυσίδας (MCTs). Άλλοι το κάνουν καλύτερα με πολύ μικρότερη πρόσληψη λίπους, συχνά περιορίζεται σε 50 γραμμάρια ή λιγότερο ανά ημέρα.

    Σπανάκι, βατόμουρα, κεράσια και δημητριακά ολικής αλέσεως μπορούν να λειτουργήσουν για να προστατεύσουν την πέψη σας και να καταπολεμήσουν τις ελεύθερες ρίζες που βλάπτουν τα όργανα σας. Εάν επιθυμείτε κάτι γλυκό, φτάστε για φρούτα αντί για προστιθέμενα σάκχαρα, καθώς τα άτομα με παγκρεατίτιδα διατρέχουν υψηλό κίνδυνο για διαβήτη. Εξετάστε τις ντοματίνους, τα αγγούρια και το χουμμού και τα φρούτα ως σνακ φαγητά go-tos. Το πάγκρεας σας θα σας ευχαριστήσει.

    Τρόφιμα προς.

    Τα τρόφιμα που περιλαμβάνονται στο όριο περιλαμβάνουν:

    • κόκκινο κρέας
    • όργανο.
    • τηγανητά
    • πατάτες και πατατάκια
    • μαγιονέζα
    • μαργαρίνη και βούτυρο.

    Αν προσπαθείτε να καταπολεμήσετε την παγκρεατίτιδα, πρέπει να εστιάσετε στην αποφυγή των trans λιπαρών οξέων στη διατροφή σας. Τα τρόφιμα που είναι τηγανητά ή βαριά επεξεργασμένα, όπως οι πατάτες τηγανητές και τα χάμπουργκερ γρήγορου φαγητού, είναι μερικοί από τους χειρότερους παραβάτες. Τα κρέατα των οργάνων, τα πλήρη λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, τα πατατάκια και η μαγιονέζα βρίσκονται επίσης στην κορυφή της λίστας των τροφίμων που περιορίζουν.

    Οτιδήποτε έχει μαγειρευτεί ή τηγανιστεί μπορεί να προκαλέσει έξαρση της παγκρεατίτιδας. Θα θελήσετε να περικόψετε τον δρόμο πίσω στο εκλεπτυσμένο αλεύρι που είναι σε κέικ, γλυκά και μπισκότα. Αυτά τα είδη τροφίμων μπορούν να φορολογήσουν το πεπτικό σύστημα προκαλώντας τα επίπεδα ινσουλίνης σας να ακουμπούν, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε διαβήτη.

    Διατροφή ανάκτησης

    .

    Αν αναρρώνετε από οξεία ή χρόνια παγκρεατίτιδα, θα πρέπει να αποφύγετε να πίνετε αλκοόλ. Εάν καπνίζετε, θα πρέπει επίσης να εγκαταλείψετε . Θα πρέπει να συνεχίσετε να εστιάζετε στην κατανάλωση μιας δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, η οποία δεν θα επιβαρύνει ή θα φουσκώνει το πάγκρεας σας. Θα πρέπει επίσης να εστιάσετε στην παραμονή ενυδατωμένη, διατηρώντας μαζί σας ένα ποτό ηλεκτρολύτη ή ένα μπουκάλι νερό ανά πάσα στιγμή. Εάν έχετε νοσηλευτεί εξαιτίας της έκρηξης παγκρεατίτιδας, ο γιατρός σας θα σας παραπέμψει πιθανώς σε διαιτολόγο για να σας βοηθήσει να μάθετε πώς να αλλάζετε τις διατροφικές σας συνήθειες μόνιμα.

    Τα άτομα με χρόνια παγκρεατίτιδα συχνά βιώνουν υποσιτισμό λόγω της μειωμένης λειτουργίας του παγκρέατος. Οι βιταμίνες Α, D, Ε και Κ συνήθως βρίσκονται σε έλλειψη ως αποτέλεσμα της παγκρεατίτιδας. Ακολουθούν μερικές συμβουλές που μπορεί να σας προτείνουν:

    • Φάτε έξι έως οκτώ μικρά γεύματα όλη την ημέρα για να βοηθήσετε στην αποκατάσταση από την παγκρεατίτιδα. Αυτό είναι πιο εύκολο για το πεπτικό σας σύστημα από το να τρώτε δύο ή τρία μεγάλα γεύματα.
    • Χρησιμοποιήστε το MCT ως το βασικό σας λίπος αφού αυτός ο τύπος λίπους δεν απαιτεί την πέψη των ενζύμων του παγκρέατος. Τα MCT μπορούν να βρεθούν σε καρύδα και έλαια από φοινικοπυρήνες και είναι διαθέσιμα στα περισσότερα καταστήματα υγιεινής διατροφής.
    • Αποφύγετε να τρώτε πάρα πολλές ίνες ταυτόχρονα, καθώς αυτό μπορεί να επιβραδύνει την πέψη και να οδηγήσει σε λιγότερο από την ιδανική απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών από τα τρόφιμα. Οι ίνες μπορούν επίσης να μειώσουν την αποτελεσματικότητα της περιορισμένης ποσότητας ενζύμων.
    • Πάρτε ένα πολυβιταμινούχο συμπλήρωμα για να εξασφαλίσετε ότι παίρνετε τη διατροφή που χρειάζεστε, ανεξάρτητα από τους τρόπους που μπορεί να χρειαστεί να περιορίσετε το φαγητό σας. Μπορείτε να βρείτε μια μεγάλη ποικιλία από πολυβιταμίνες εδώ .

    Αιτίες . 31)
    Αιτίες παγκρεατίτιδας

    Η συνηθέστερη αιτία χρόνιας παγκρεατίτιδας είναι η κατανάλωση υπερβολικού αλκοόλ, σύμφωνα με το Υπουργείο Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών των ΗΠΑ. Η παγκρεατίτιδα μπορεί επίσης να είναι γενετική ή το σύμπτωμα μιας αυτοάνοσης αντίδρασης. Σε πολλές περιπτώσεις οξείας παγκρεατίτιδας, η κατάσταση προκαλείται από έναν αποκλεισμένο χοληφόρο πόρο ή χολόλιθους.

    Θεραπεία
    Άλλες θεραπείες για την παγκρεατίτιδα.

    Εάν το πάγκρεας σας έχει υποστεί βλάβη από παγκρεατίτιδα, μια αλλαγή στη διατροφή σας θα σας βοηθήσει να αισθάνεστε καλύτερα. Αλλά μπορεί να μην είναι αρκετό για να αποκατασταθεί πλήρως η λειτουργία του παγκρέατος. Ο γιατρός σας μπορεί να συνταγογραφήσει συμπληρωματικά ή συνθετικά παγκρεατικά ένζυμα για να τα πάρετε με κάθε γεύμα. Αν εξακολουθείτε να αντιμετωπίζετε πόνο από τη χρόνια παγκρεατίτιδα, ίσως θελήσετε να δοκιμάσετε μια εναλλακτική θεραπεία όπως γιόγκα ή βελονισμό για να συμπληρώσετε τη συνταγογραφούμενη θεραπεία του παγκρέατος του γιατρού σας. Ένας ενδοσκοπικός υπερηχογράφος ή μια χειρουργική επέμβαση μπορεί να συνιστάται ως επόμενη πορεία δράσης εάν ο πόνος σας συνεχίζεται.

    Η Healthline και οι συνεργάτες μας μπορούν να λάβουν μέρος των εσόδων εάν κάνετε μια αγορά χρησιμοποιώντας έναν παραπάνω σύνδεσμο.

    April 11, 2018